Cómo Estandarizar la Limpieza ("Seiketsu")

El artículo anterior introdujo el Seiketsu. Este artículo tratará sobre "cómo" estandarizar los procesos de limpieza para mantener los estándares de limpieza Seiso.

Listo – En el Punto de Partida

Desde el paso Seiso, tenemos la siguiente información sobre el proceso de limpieza o hemos empezado una lista de preguntas que requieren investigación:

  • Tareas requeridas en cada área de trabajo
    • Limpiar superficies
    • Desmontar, limpiar e inspeccionar visualmente la maquinaria
    • Cómo limpiar y dónde guardar los implementos de limpieza (y consumibles como los detergentes)
  • Herramientas necesarias para cada tarea
  • Secuencia de tareas
  • Tiempo requerido para cada tarea
  • ¿Qué tan frecuentemente se debería realizar esta tarea?
    • ¿Diariamente, semanalmente o menos frecuentemente?
  • ¿De dónde viene la suciedad?
    • ¿Se puede eliminar o desviar la fuente de suciedad?

La Prevención es la Mejor Medicina

Regresemos al ejemplo del serrín (o limaduras de metal) producido por una operación de corte. El montón de serrín fue identificado como "suciedad", que debe ser limpiada diariamente con una escoba.

¿Se podría eliminar este paso? ¿Se podría recoger el serrín durante la operación de cortado? ¿Sería una campana extractora de vacío lo suficientemente potente como para llevar el serrín directamente al barril? ¿Qué tal colocar una bolsa, como las que se utilizan en las cortadoras de césped para recoger la hierba cortada?

No hay necesidad de decir que reparar el equipo defectuoso – como empaques que gotean o mangueras – es también una forma de prevenir que se origine suciedad.

Tareas de Limpieza Diarias

Cada trabajador debería tener un conjunto de tareas diarias de limpieza. Estas tareas pueden incluir:

  • Limpiar las herramientas antes de guardarlas en los estantes correspondientes
  • Limpiar e inspeccionar la maquinaria utilizada durante ese turno
  • Limpiar su propio banco de trabajo
    • Sacudir o limpiar las superficies de trabajo
    • Guardar adecuadamente los objetos del banco de trabajo – por ejemplo, tapar de nuevo los frascos
  • Barrer un área designada
  • Apagar o desenchufar las herramientas eléctricas, lo que sea adecuado
  • Revisar visualmente que todo está en su lugar

Este conjunto de acciones no debería añadir más de cinco minutos a la rutina de tareas diarias de cada trabajador. Una clave es que esto se vuelve la rutina.

Para que la administración imponga los estándares, estos necesitan ser documentados. Dado que los gerentes ayudaron activamente en el proceso de una única vez de Seiso, las fotografías del lugar de trabajo ordenado deberían ser suficientes

Tareas de Limpieza Semanales

Se necesita algo más que planificación y organización para asegurarse que las tareas semanales se completen totalmente. Desarrolle una carpeta para cada área de trabajo, con instrucciones claras que expliquen estas tareas. Utilice una lista de control para anotar quién realizó cada tarea de limpieza. Dele seguimiento con una inspección visual del área de la tarea y revisando que la lista de control haya sido firmada.

Tareas de Limpieza Menos Frecuentes

Más allá del horizonte semanal, las tareas menos frecuentes requieren más atención y planificación.

Al igual que el sistema de tareas semanales, este grupo necesita una lista de tareas e instrucciones, más una lista de control o cuaderno de bitácora. Además, necesita un sistema de programación para asegurar que las tareas se realizan a tiempo.

El sistema de programación se puede llevar en una computadora. Podría ser tan sencillo como un calendario en cada área de trabajo para recordarles a los trabajadores cuándo se deben llevar a cabo las tareas de limpieza.

Esto también requiere delegar a una persona para asegurar que se planifica y cumple la programación.

Seiketsu estandariza la limpieza: se necesitan varias repeticiones exitosas para hacer que un cambio se vuelva un hábito estandarizado. Las tareas diarias y semanales rápidamente se vuelven una rutina. Debido al tiempo que transcurre entre las tareas de limpieza poco frecuentes, tomará más tiempo que se vuelvan habituales y repetibles. Por lo tanto es fundamental desarrollar un sistema que funcione para su empresa. La administración debería hacer que estas tareas de limpieza poco frecuentes se vuelvan realizables e inspeccionar los resultados hasta estar satisfechos que el cambio es habitual. Usted no quiere abrir un armario o mover una máquina y encontrar un desorden acumulado que debió haber sido limpiado periódicamente.

Oskar Olofsson


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